ОВА ПСЕУДОЖИТАРИЦА ЈЕ СВЕ ПОПУЛАРНИЈА У СРБИЈИ, А ПРОИЗВОДЊА ЈОЈ ЈЕ СВЕ ВЕЋА Хељда с наших поља добра за хлеб, пециво, гибаницу, питу

У домаћој исхрани хељда је све присутнија. Од брашна хељде се меси хлеб, прави пециво, гибанице и пите, тестенина... У продавницама здраве хране и великих супермаркета може се купити брашно од ољуштеног зрна и интегрално брашно, љуспице и пахуљице, гриз.