БРЗО И УКУСНО Више никад нећете куповати лепиње ИСПРОБАЈТЕ РЕЦЕПТ ОД САМО ДВА САСТОЈКА
Рецепт за лепиње од само два састојка одушевљава једноставношћу и укусом, а идеалан је за све који желе брз и практичан оброк без дугог стајања у кухињи.
У времену растућих трошкова живота, многи избегавају куповину пакованих пекарских производа који се брзо кваре, попут хлеба и лепиња. Са друге стране, припрема теста „од нуле“ често делује превише захтевно када је потребно нешто на брзину. Управо ту овај рецепт нуди савршено решење.
Лепиње од два састојка
Кувар из Северне Ирске и креатор популарне платформе за храну Bored of Lunch, Нејт Ентони, поделио је на друштвеним мрежама своју брзу верзију домаћих лепиња, за коју су потребни само грчки јогурт, самодижуће брашно и око 10 до 15 минута времена.
Комбинација грчког јогурта и брашна ствара мекано тесто без потребе за квасцем, што припрему чини знатно једноставнијом у односу на класичне рецепте. Грчки јогурт се све чешће користи као пречица у припреми хлеба и пецива, јер омогућава брзе и поуздане резултате чак и почетницима.
Састојци
280 г брашна
250 г грчког јогурта
Припрема
У чинији виљушком помешајте брашно и грчки јогурт. Радну површину поспите брашном и месите смесу неколико минута.
Обликујте тесто у куглу, лагано је спљоштите и исеците на четири или осам делова, у зависности од жељене величине лепиња.
Сваки комад развуците оклагијом и пребаците на тигањ загрејан на средњу температуру.
Пеците са обе стране по два до три минута, док не добију златну боју. По жељи, лепиње можете премазати отопљеним путером са белим луком.
Ове лепиње су изузетно свестране – можете их користити за сендвиче, као прилог уз јела попут карија, а остатак теста без проблема замрзнути за каснију употребу.
