ХРСКАВА ПОСНА ПИТА ОД КРОМПИРА Једноставан рецепт који се прави без кора
Ова хрскава пита од кромпира без кора прави се од свега неколико састојака, а њен богат укус освојиће вас већ на први залогај.
Идеална је као лагани ручак, вечера или прилог, а можете је комбиновати са свежом салатом, намазима или је јести самостално.
Састојци:
300 г кромпира
50 г интегралног брашна
50 г паленте
50 мл киселе воде
по 1 кашичица: соли, бибера, оригана и прашка за пециво
1 кашичица маслиновог уља
Припрема:
Кромпир ољуштите, оперите и изрендајте на крупније ренде. У дубљој чинији сједините кромпир, брашно, паленту, киселу воду, зачине и маслиново уље. Руком добро измешајте док се не добије уједначена смеса.
Смесу распоредите у плех обложен папиром за печење. Поравнајте и распоредите што тање како би пита била што хрскавија.
Пеците у загрејаној рерни на 180°C око 30 минута, док не добије златно-смеђу боју.
Оставите да се прохлади пре сечења како би задржала форму и хрскавост.
Савет: Изоставите уље и може бити пита на води.
