НЕЋЕТЕ ВИШЕ ПРЖИТИ РИБУ КАО ПРЕ! Домаће рибље пљескавице од ослића ПРАВЕ СЕ лакше него што мислите

Ако волите да једете рибу, онда су рибље пљескавице идеалне за вас. Осим што се припремају брзо, представљају укусан и здрав оброк, а могу се спремити од различитих врста рибе.

Ми смо вам за данас припремили рецепт за рибље пљескавице од ослића, а ви можете искористити рибу по жељи. 

Састојци: 

•           500 г филета ослића (или неке друге рибе)

•           1 мањи кромпир

•           1 мања главица црвеног лука

•           3 чена белог лука

•           1 јаје

•           2 кашике презле (по потреби више)

•           1 кашика сенфа

•           1 кашика сушеног оригана или мајчине душице

•           со и бибер по укусу

•           уље за пржење

Припрема: 

Уситните филете у блендеру, а кромпир ољуштите и скувајте. Када се оохлади, згњечите га у пире, а црвени и бели лук насецкајте наситно. 

У дубљој посуди помешајте уситњену рибу, пире од кромпира, насецкани црвени и бели лук, сенф, оригано (или мајчину душицу), јаје, со и бибер. Додајте презлу и све добро промешајте.

По потреби додајте још презле, а затим мокрим рукама обликујте пљескавице. 

Од ове смесе добићете четири веће или осам мањих пљескавица.

Загрејте уље у тигању, па пржите пљескавите на средње јакој ватри пет минута са сваке стране, док не постану златносмеђе и хрскаве. 

Glossy