ОБЈАВЉЕНА ЛИСТА ВОЋА И ПОВРЋА СА НАЈВИШЕ И НАЈМАЊЕ ПЕСТИЦИДА Ево шта је пуно хемије, а шта потпуно безбедно за конзумацију

Попис, познат под називом "прљавих 12" (Dirty Dozen), за 2026. годину обухвата низ свакодневних намирница које се налазе на трпезама широм света.

Према овом извештају, међу 47 тестираних врста воћа и поврћа, спанаћ је имао највећу количину остатака пестицида у односу на тежину. Одмах иза њега налазе се кељ, раштан, горушица и јагоде, а следе их грожђе, нектарине, брескве, трешње, јабуке, купине, крушке, кромпир и боровнице. Како се наводи, просечан узорак сваког тестираног производа садржао је четири или више различитих пестицида, док је изузетак био кромпир који је у просеку садржао два.

Уз листу најзагађенијих, EWG је објавио и попис "чистих петнаест" (Clean Fifteen), односно плодова са најмањом количином остатака хемикалија. На овој листи за 2026. годину, као најчистији, нашли су се ананас, кукуруз шећерац, авокадо, папаја, лук, смрзнути слатки грашак, шпаргла, купус, карфиол, лубеница, манго, банане, шаргарепа, гљиве и киви.

Подаци се заснивају на лабораторијским анализама које спроводи америчко Министарство пољопривреде кроз Програм за праћење пестицида. Упркос резултатима који могу деловати забрињавајуће, стручњаци наглашавају да ове податке не треба схватити као разлог за избегавање воћа и поврћа. Њихова конзумација је кључна за здравље, јер осигурава организму неопходне витамине и храњиве материје.

Извештај већ годинама изазива бројне полемике у стручној јавности. Алијанса за храну и пољопривреду тврди да је реч о претераном и сензационалистичком приступу, наводећи да су нивои пестицида углавном у дозвољеним границама и веома ниски.

"За потрошаче који су забринути, препорука је једноставна: темељно прање воћа и поврћа пре конзумације и придржавање основних хигијенских навика", истиче се у извештају. Такође се напомиње да постоје строги прописи који регулишу употребу пестицида у пољопривреди, чиме се додатно осигурава безбедност хране на тржишту.

Агроклуб