Опасно кремасто: ВРЕМЕ ЈЕ ЗА КИНДЕР БУЕНО КОЦКЕ, КОЛАЧ КОЈИ НЕ ПРИЗНАЈЕ САМОКОНТРОЛУ

Постоје колачи који траже време, прецизност и стрпљење… а постоје и они који освајају на први залогај, без рерне и без компликација.

Ове Киндер Буено кекс коцке спадају у другу сорту, богате, кремасте и неодољиво мирисне на лешник и чоколаду. Савршене су када вам треба брз десерт за госте, породично окупљање или једноставно тренутак уживања уз кафу.

Комбинација меканог кекса, свиленкастог фила и хрскавих комадића чоколадице чини их правим фаворитом у сваког ко их проба.

Састојци:

• 3 пудинга са укусом лешника
• 900 мл млека
• 7 кашика шећера
• 250 г крем сира
• 100 г маслаца (собне температуре)
• 4 чоколадице Киндер Буено (исецкане)
• 100 г млевених печених лешника
• 300 г петит кекса
• 300 г чоколадног намаза са лешницима.

Припрема:

1. корак: Припрема пудинга

У шерпи загрејте 500 мл млека, па када се угреје додајте пудинг размућен у 200 мл млека и додајте шећер. Мешајте док не добијете густу и глатку крему. 

2. корак: Хлађење базе

Готов пудинг прекријте провидном фолијом како се не би створила корица, па оставите да се потпуно охлади.

3. корак: Кремаста смеса

У охлађени пудинг додајте крем сир и омекшали маслац. Све добро умутите миксером док не добијете фин, свиленкасти фил.

4. корак: Додавање укуса

У фил умешајте млевене лешнике и сецкани Киндер Буено. Лагано промешајте да се састојци равномерно распореде.

5. корак: Слагање 

Кекс кратко умочите у млеко и поређајте као основу у плех или калуп. Преко кекса распоредите половину припремљеног фила и поравнајте. Поновите поступак са умакањем кекса и направите други слој. Додајте остатак фила и лепо је изравнајте. На крају сложите још један ред кекса.

6. корак: Завршетак

Преко свега равномерно премажите намаз од лешника.

7. корак: Хлађење

Колач ставите у фрижидер на минимум 3-4 сата, а најбоље преко ноћи. За лепши изглед, одозго поспите сецканим лешницима или ренданом чоколадом.

Александра Малко

Ствар укуса Мондо