ПИКАНТНИ НАМАЗ ИЗ СИРИЈЕ КОЈИ ЋЕТЕ ОБОЖАВАТИ Мухамара - мења укус сваког јела а прави се лако

Име води од арапске речи хамра, црвена. Осим паприка, садржи и орахе, меласу од нара и алепо чили, а често се служи уз хлеб или као додатак јелима.

Потребно је:

4 црвене паприке

100 г ораха

1 чен белог лука

1 кашичица млевеног кумина

1 кашичица млевене зачинске паприке

2 кашике маслиновог уља

1 кашика лимуновог сока

со

1 кашика презли

Припрема:

Испеците паприке у рерни док не омекшају и добију тамне мрље. Онда их оставите да се прохладе па ољуштите. Ставите у блендер орахе, бели лук, печене паприке, кумин, млевену зачинску паприку, лимунов сок и маслиново уље. Мутите све док не добијете глатку смесу. Затим додајте презле у намаз, пише трпеза.ало