Јефтино, брзо и преукусно: Направите пикантну паштету од печене шаргарепе и бадема
Здрава, пикантна и невероватно укусна — ова домаћа паштета од печене шаргарепе и бадема постаће ваш омиљени избор за брзи намаз или предјело.
Спајањем слаткасте печене шаргарепе са белим луком и бадемима добија се кремасти специјалитет који се припрема за мање од пола сата.
Састојци:
- 300 г шаргарепе
- 3 чена белог лука
- сок од пола лимуна
- со, бибер и чили паприка (по укусу)
- 50 г млевених бадема
- маслиново уље
Припрема:
Печење у рерни за пунији укус
Очишћену шаргарепу исецкати на кругове, а бели лук очистити и ситно исецкати. У ватросталну посуду ставити исецкану шаргарепу, бели лук и све остале наведене састојке, па све добро промешати како би се зачини равномерно распоредили.
Пећи у претходно загрејаној рерни на 200°C око пола сата, односно док шаргарепа потпуно не омекша.
Блендирање до савршене текстуре
Након печења, смесу пребацити у одговарајућу посуду и све добро измиксати ручним миксером (или блендером) док се не добије уједначена, кремаста текстура.
По сопственој жељи и укусу, у готову паштету можете додати још мало маслиновог уља, лимуновог сока или додатних зачина пре сервирања.