Можда ће вам се згадити! ОВУ ХРАНУ НИКАКО НЕ БИ ТРЕБАЛО УЗИМАТИ СА ШВЕДСКОГ СТОЛА, прави је магнет за бактерије

Међутим, микробиолог Џеј Тетро открио је коју храну треба избегавати. Према Џеју, требало би да избегавате намирнице као што су кајгана, палачинке, житарице и храну као што су џем, путер од кикирикија, мармелада и намази од сира за које је највероватније да ће бити контаминирани микробима.

„Оно што је отворено и на кашичицу врло је вероватно да ће додирнути различити људи“, упозорио је Џеј. Истакао је и да треба да буду опрезни са намирницама којима је истекао рок трајања, а да посебну пажњу треба да обрате на ствари попут мајонеза, кришки лимуна и прелива за салату, јер су то позната „гнезда“ бактерија.

Ево коју храну треба избегавати на шведском столу:

Пржени кромпир

Пржени кромпир може бити недовољно зачињен и мастан и може се брзо покварити.

Воћна салата

Свеже воће може бити контаминирано бактеријама као што су салмонела, Е. цоли или хепатитис А. Поред тога, воћна салата може да садржи слатке сирупе и сокове.

Житарице

Житарице такође могу бити пуне шећера и рафинисаних угљених хидрата, што значи да ћете касније бити гладни и троми.

Сирове остриге

Остриге су посебно изложене великом ризику од бактерија, као што је норовирус, а конзумирање заражене остриге може имати потенцијално фаталне последице.

Кајгана

Код кајгане за шведски сто уместо јаја најчешће се користи прах или раствор како би се јело припремило брже и јефтиније.

Претходно кувано месо за доручак

Месо и кобасице су краљеви доручка на бази шведског стола. Међутим, што дуже стоје, то им је горе јер из меса цури маст.

Палачинке

Као и пржени кромпир, палачинке су оптималног квалитета када су свеже, иначе их треба избегавати. Уместо ових наведених јела, са шведског стола најбоље је узети свеже воће, димљени лосос, сир и нарезке, пише LADbible.

Дневник/Трпеза.Ало