По речима суграђанке Милке, припрему зимнице почела је када су се кајсије појавиле на тезгама, а пре тога је направила и слатко од трешања.
“ Планирам још да направим туршију, ајвар и парадајз. То је оно што се најчешће налази код мене у остави “, каже Милка.
Како смо сазнали од продаваца на Футошкој пијаци, потражња још увек није велика, а већу заинтересованост очекују средином септембра. Како кажу, тренутно се највише купује парадајз за свеже салате и сезонско воће.
“ Домаћице се тренутно само распитују за цене поврћа за зимницу – рекао нам је један од продаваца. – По овим врућинама највише се купује сезонско воће, лубеница, јер најбоље освежава, а добро иде свеже поврће.”
Цене на Футошкој пијаци типичне су за ово доба године. Килограм парадајза кошта око 50 динара, док је паприка бабура од 30 до 50 динара. Црвена паприка може се купити већ од 70 динара а корнишони су 40 динара килограм.
Што се тиче воћа, на Футошкој пијаци понуда је разноврсна па се за 60 динара може купити килограм шљива, лубеница је 15 динара килограм, док је диња 25. Килограм бресака кошта од 50 до 70 динара, а грожђе може се пазарити већ од 100 динара.
С. Шкријељ
