Ево шта Ноле једе! ДР АЛЕКСАНДАР МАТИЋ: "Ђоковић није више веган"

Он је рекао: "Увек питају шта је боље, месо или биљке, а ти не можеш да даш дефинитиван одговор".

У последње време, исхрана је постала много више од личног избора. Веганска и карнивор дијета представљају две потпуно супротне стране спектра и изазивају све чешће поделе међу људима. Док једни тврде да је искључиво биљна исхрана кључ здравља, дуговечности и етике, други верују да је месна исхрана најприроднији и најефикаснији начин за побољшање физичког и менталног стања.

Зато је подкаст Ивана Косогора са др Александром Матићем изазвао велику пажњу. Др Матић је на јасан начин разбио најчешће заблуде везане за обе дијете. Споменуо је и Новака Ђоковића и открио да је најбољи тенисер свих времена једно време био веган, али више није.

"Мене увек фасцинира како људи не размишљају критички о свему и како све гледају црно или бело. Увек питају шта је боље, месо или биљке, а ти не можеш да даш дефинитиван одговор. Мораш да гледаш нијансе - шта је боље за шта, за кога, у ком тренутку, које су ти жеље и циљеви, шта желиш да постигнеш, на које месо мислиш, на које биљке итд. Цео спектар здравља није црн или бео, него је спектар. На једном крају се налази гојазан човек који једе само чипс и није устао из кревета, на другом крају спектра је Новак Ђоковић. Ни једна ни друга крајност није добра за здравље, чак ни Новак Ђоковић", рекао је др Матић и објаснио разлог.

"Новак Ђоковић тера на црвено, малтретира своје тело јако. Ми треба да се нађемо на том спектру, ближе Ђоковићу, наравно, али када смо ту негде, за оно што је нама потребно, ми можемо да нађемо оно што нам је добро и ментално. Крајности често нису добре за психу, а и психа представља део здравља. Људи то често заборављају. Ми чак и ако се хранимо скроз исправно, да ништа лоше не уносимо, то може да буде оптерећујуће за психу и самим тим да не буде добро за здравље", објаснио је др Матић у подкасту Ивана Косогора.

Уместо да бирамо стране и упадамо у замке крајности, можда је најбоље да се окренемо равнотежи. Управо то је порука коју је др Александар Матић јасно истакао у разговору са Иваном Косогором - да не постоји универзална исхрана која одговара свима, већ да је кључно слушати своје тело и прилагодити исхрану личним потребама.

Као један од најприхватљивијих и најодрживијих модела, издвојила се медитеранска исхрана - богата воћем, поврћем, здравим мастима и умереним уносом меса и рибе. Не због тренда, већ зато што представља баланс између науке, традиције и здравог разума.

"Од чега људи треба да крену? Прво треба да нађеш количину калорија за то што ти треба. Кад уносиш мање, ти ћеш да смршаш, кад уносиш више, ти ћеш да се угојиш. Друга ствар је да уносиш довољну количину протеина, што већина људи уноси, али ако хоћеш да изграђујеш мишиће, то је између 1,6 и 2,2 грама по килограму телесне масе. Одатле кренеш и покушаш да једеш што више поврћа и воћа, што више влакана, што више антиоксиданаса, тога што има у биљкама. То наставиш да радиш, кренеш да тренираш и спаваш редовно. За пар година, бољи си од 99 одсто популације", саветовао је др Матић.

А када се испуне три основне ставке - довољна количина протеина и влакана, физичка активност и сан, онда смо сви ближи Новаку Ђоковићу, истакао је доктор.

"Онда можеш да размишљаш који ће бити однос масти и угљених хидрата, шта ти највише одговара, па шта ти највише одговара пре и после тренинга, пред спавање, па шта можеш да унесеш од антиоксиданаса и на крају дођеш до Новака Ђоковића. Он није веган, у причи сам са његовим тимом. Једно време је био. Новак не једе месо, али једе рибу", рекао је др Александар Матић.