ИНСПЕКЦИЈА ОТКРИЛА СПОРНУ ХРАНУ НА ПИЈАЦАМА За само један викенд повучено 60 килограма меса, јаја, млека

У фокусу су намирнице животињског порекла које се најлакше кваре, попут меса, млека, млечних производа, јаја и рибе.

Начелница Одељења ветеринарске инспекције у Управи за ветерину Љиљана Ивањац изјавила је за РТС да су инспектори свакодневно на терену и да је посебна пажња усмерена на производе од свињског меса, као и на продају у млечним халама и на пијацама.

– Приоритет су контроле промета, али и откривање нелегалних објеката који нису регистровани и нису под надзором ветеринарске инспекције – истакла је Ивањац.

Она је навела да се нелегална продаја последњих година све чешће одвија и путем интернета, али је нагласила да није свака онлајн продаја незаконита и да се грађани о регистрованим произвођачима могу информисати код надлежне ветеринарске инспекције.

На шта потрошачи треба да обрате пажњу?

Ивањац саветује да се месо и други производи животињског порекла купују искључиво у објектима који су под надзором инспекције.

Приликом куповине треба проверити да ли производ има декларацију, да ли расхладне витрине исправно раде и да ли месо има природну, светлу боју. Потрошачи имају право да од продавца затраже увид у декларацију или да им се њен садржај прочита.

За три недеље повучене велике количине хране

Према речима Ивањац, током три недеље појачаних контрола, само за један викенд на београдским пијацама из промета је повучено око 60 килограма хране животињског порекла, која је потом безбедно уништена.

Она је подсетила и да је афричка куга свиња тренутно регистрована на подручју седам округа и 12 општина, а циљ надлежних служби је да спрече њено даље ширење.

Зашто је важан хладан ланац?

Током летњих месеци највећи ризик представљају свеже месо, сиреви, јаја и риба, због чега је очување такозваног хладног ланца од пресудног значаја.

– Хладан ланац је прва и неопходна мера како би храна остала микробиолошки исправна, здрава и безбедна за употребу – поручила је Љиљана Ивањац. 

(РТС)