ЗАСАДИЛИ ЛАВАНДУ ЗА СВОЈУ ДУШУ, А САД ИХ ИМАЈУ 1.000 Ево шта све породица Пеце прави од ове мирисне биљке!
Оно што је почело као породични хоби са свега 40 до 50 садница, данас је засад од око хиљаду биљака.
Бенце Пеце лаванду је најпре садио за своје потребе, али је, како каже, породици биљка толико пријала да су одлучили да засаде још више и од ње направе озбиљнију производњу.
„Идеја је дошла случајно. Хтели смо да је засадимо само за нас, за породицу. И јако нам се допало, па смо помислили зашто не бисмо засадили мало више“, каже Пеце.
На њиховом имању данас расту и младе биљке, посађене прошле и ове године, али и старији засади. Највише гаје ангустифолију и сорту гросо, а од њих производе етарско уље, хидролат и мирисне врећице. Лаванда се, објашњава Пеце, углавном бере средином јула, али прави термин зависи од температуре и сорте.
Иако лаванда важи за биљку која воли сунце и топлоту, екстремно високе температуре последњих година представљају изазов и за њу. Због тога је, нарочито током најтоплијих периода, потребно додатно заливање.
„Лаванда воли топло, воли сунце, али ово је већ мало превише задње две-три године. Морамо некад мало да заливамо, ноћу и ујутро“, наводи Пеце.
Посебно је занимљиво што није свака лаванда намењена истој употреби. Одређене сорте могу да се користе за храну, пиће и сокове, док се друге гаје првенствено због уља, хидролата или мириса. Пеце тренутно нема сорте намењене прехрамбеној употреби, али планира да прошири засад.
„Ангустифолију и гросо гајимо за хидролат и мирисне врећице, али најбитније нам је лавандино уље“, каже Пеце.
Лавандино уље користи се за ароматизацију простора, а од ове биљке могу да се праве и различити производи природне козметике, попут сапуна и шампона. Тако је оно што је почело са неколико десетина садница постепено прерасло у производњу која се шири, док породица Пеце планира да уведе и нове сорте и нове производе.
Сандра Иршевић
