А свако парче има хуманитарни циљ!
КРОМПИРУША ЗА ГИНИСА У СУБОТУ СТИЖЕ НА „ПИТИЈАДУ“! Кад домаћице у Новим Козарцима замесе питу, ОНА НЕМА КРАЈА
У Новим Козарцима код Кикинде ће у суботу, 3. октобра, бити одржана 16. "Питијада", манифестација посвећена чувању гастрономске традиције.
Осим тога, искусне домаћице направиће и питу кромпирушу за Гиниса, а приход од продаје сваког парчета ићи ће у хуманитарне сврхе.
Новокозарачка "Питијада" је такмичарског карактера, а домаћице из тог места са поносом кажу да се баш тамо припрема најукуснија пита кромпируша. Наизглед једноставан рецепт преносио се са генерације на генерацију.
"Ми чувамо традицију и сећање на жене које су основале удружење, а које су дошле колонизацијом из Босне и Херцеговине давне 1945. године и донеле рецепт. Ту су кромпир, брашно, вода, со и наравно добра воља", каже Боја Ољача, председница Удружења жена "Нови Козарци".
Један од најзанимљивијих делова "Питијаде" свакако је прављење најдуже пите кромпируше, за Гиниса, како то у Новим Козарцима кажу. Уз то, свако парче "Гинисове пите" носи у себи нешто више од врсног укуса.
"Правимо ту велику питу. Прошле године је била дугачка 30 метара и 70 центиметара, ове године ћемо видети. Циље нам је да продамо свако парче и да средства усмеримо у хуманитарне сврхе", додаје Боја Ољача.
Почетак "Питијаде" заказан је за суботу, 3. октобар, у 11 сати. Како саговорница за РТВ истиче, посебно је важно што су младе жене заинтересоване да уче како се прави кромпируша, па тако традиција наставља да живи.