(ФОТО) ТРАДИЦИОНАЛНИ СВИЊОКОЉ У ВОГЊУ Товљеника мање него икад, ал’ сви воле чварке и кобасице ЕВО КАКО СЕ ТО РАДИ У СРЕМУ
На платоу испред Дома културе у Вогњу је у недељу одржан сремски свињокољ, при чему се радило на старински начин са циљем да се очува традиција и прикаже такав начин обраде меса.
Манифестацију је организовала Месна заједница Вогањ уз подршку Општине Рума, а учествовало је више екипа из Вогња и околних места које су се надметале у припреми основних месних прерађевина. Посетиоцима су понуђени свежи домаћи производи по приступачним ценама, након контроле ветеринарских служби.
- И ове године окупили смо се на истом месту, по 31. пут, да подсетимо на стару традицију свињокоља и начин припреме меса у Срему – рекао је Јова Матић, председник Савета МЗ Вогањ.
- У домаћинствима је мање товљеника него некада, али је зато вогањска фарма три пута већа. Свињарство је и даље важно за наше село - нагласио је Матић.
Екипе из Вогња, Стејановаца, Бешенова и Шашинаца припремале су кобасице, чварке, сланину и друге производе, док су у сали Дома културе жене из локалних удружења изложиле своје домаће рукотворине и гастрономске специјалитете. Програм је употпуњен дечијим играма, фолклором и кувањем паприкаша.
-Трудимо се да укључимо цело село и да сваке године привучемо велики број посетилаца. Ове године нам је у гостима и делегација из Словеније. Захваљујем се Општини Рума на подршци, без које не бисмо могли да организујемо овај важан догађај - закључио је Матић.
Очување оваквих обичаја важно је за идентитет Срема, јер подсећају на корене, начин живота и вредности које су обликовале овај крај и одржале дух заједништва кроз генерације.