СРПСКИ СЛАДОЛЕД ОСВАЈА ЕВРОПУ Више од 25.000 тона ИЗВЕЗЕНО У ЕУ ЗА ГОДИНУ ДАНА
Србија је последњих година значајно повећала производњу и извоз сладоледа, па је током 2025. произвела више од 86 милиона литара, док је годину раније у Европску унију извезла више од 25.000 тона ове посластице.
Пет највећих произвођача су Немачка, Италија, Француска, Шпанија и Белгија, а одмах иза њих налази се Пољска. Србија је следећа на листи, испред земаља попут Грчке, Чешке, Бугарске, Холандије и Румуније. Ипак, подаци нису доступни за све европске државе, међу којима су Швајцарска и Велика Британија.
Србија произведе више од 86 милиона литара сладоледа
Резултат је посебно занимљив када се узме у обзир величина домаћег тржишта. Све земље које према доступним подацима производе више сладоледа од Србије имају знатно више становника и веће економије.
Kада би се производња рачунала према броју становника, Србија би била четврта у Европи, иза Белгије, Северне Македоније и Литваније.
У поређењу са величином економије, односно бруто домаћим производом, заузела би друго место, одмах иза Северне Македоније.
Српска економија чини око 0,5 одсто укупне економије Европске уније, мерено номиналним бруто домаћим производом. Истовремено, количина сладоледа произведена у Србији одговара уделу већем од 2,5 одсто у односу на укупну европску производњу.
Сваки трећи килограм увозног сладоледа у ЕУ стиже из Србије
Србија је значајан произвођач сладоледа и када се посматра извоз на тржиште Европске уније.
Према подацима Светске банке за 2024. годину, Србија је у ЕУ извезла више од 25.000 тона сладоледа. Од земаља ван Уније, само је Велика Британија извезла више.
Приближно сваки трећи килограм сладоледа који је Европска унија увезла из земаља ван својих граница стигао је управо из Србије.
Укупна вредност српског извоза сладоледа у ЕУ током 2024. процењена је на више од 83 милиона долара.
Производња за десет година порасла 2,5 пута
Домаћа производња сладоледа значајно је повећана током последње деценије. Подаци Републичког завода за статистику показују да је за десет година порасла приближно два и по пута - са око 20.000 на више од 53.000 тона годишње.
Подаци Евростата и Републичког завода за статистику притом нису директно упоредиви, јер европска статистика производњу исказује у литрима, а домаћа у тонама.
Раст производње прати и све већи значај Србије као извозника. Са десетинама хиљада тона које годишње завршавају на тржишту Европске уније, сладолед је постао један од производа код којих Србија, у односу на величину своје економије и број становника, остварује резултат знатно изнад европског просека.