КУПУЈЕТЕ ПРВЕ МАНДАРИНЕ? Произвођач из Неретве открива ВАЖАН ДЕТАЉ
Ране сорте мандарина већ су се појавиле на тржишту, док главна берба у долини Неретве још није почела. Поред цене од око три евра по килограму, пажњу привлачи и савет произвођача да потрошачи погледају део плода око петељке.
Иако је до календарског почетка јесени остало још неколико дана, на тезгама хрватских пијаца су се већ појавиле прве мандарине, а цена им се тренутно креће око три евра по килограму.
Да је сезона омиљеног јесенског воћа почела, објавили су и с Пијаце Задар, где су купце обавестили да су прве мандарине стигле у продају.
- Стигле су прве мандарине! Мирис јесени већ се осећа на нашој пијаци! Свеже, сочне и слатке мандарине чекају вас на Пијаци Задар. Свратите по своју дозу витамина и уживајте у укусима сезоне - објавили су на својој Фејсбук страници и додали да ћете за те мандарине морати да издвојите три евра по килограму.
Оно што у објави није наведено јесте порекло мандарина које се тренутно продају на задарској пијаци. Део грађана тврди да су мандарине које сада купују пореклом из Египта, но без декларације конкретног производа није могуће утврдити одакле долазе мандарине са задарских тезги.
Није свака кора иста
У долини Неретве, хрватској фабрици мандарина, главна овогодишња берба још није званично почела. Ипак, поједини произвођачи ране сорте беру већ неколико дана па су се и домаће мандарине почеле појављивати на тржишту. Иако ће потрошачу на први поглед мандарина бити мандарина без обзира на то да ли је произведена у Хрватској или је стигла из увоза, произвођачи упозоравају да ипак постоје разлике, посебно када је реч о свежини и поступцима којима се плодови третирају након бербе.
Мали произвођач из долине Неретве, који је у разговору за Дневно желео да остане анониман, посебно је упозорио потрошаче да не претпостављају како је кора сваке мандарине прикладна за конзумацију.
- Kод мојих мандарина кору можете да једете јер се третирање спроводи пре цветања, односно средства тада не долазе у додир с плодом. Али мандарина која иде у комору може да се третира након бербе како би се спречило кварење. Такву кору не треба јести и на то треба пазити - рекао је.
- Ја мандарину не једем пре 15. октобра. У Неретви се мандарине беру већ петнаестак дана и стављају се у комору како би добиле боју. Али то никада неће бити исто. Kо проба такву мандарину и ону која је природно сазрела и свеже је убрана, видеће да су то практично два различита производа - рекао је.
Знак да је била у комори
Открио је и један детаљ на који потрошачи могу да обрате пажњу приликом куповине.
- Део на којем је мандарина била спојена са стаблом требало би да буде зелен. Ако је зелен, то значи да је свеже убрана. Ако је смеђе боје, то може бити знак да је била у комори - тврди произвођач.