Ароматична чорба са спанаћем и поврћем одушевиће и оне који не воле спанаћ.
Састојци
- 400 г свежег спанаћа
- ½ шоље пиринча
- 50 мл сока од парадајза
- 2 шаргарепе
- 1 црни лук
- 1 кашика киселог млека
- 1 кашика сирћета
- 1 јаје
- 5 кашика уља
- 1 кашика брашна
Припрема:
Сипајте сирће у воду и натопите спанаћ 30 минута. Оперите и исецкајте га.
У шерпи на загрејаном уљу продинстајте исецкан црни лук. Додајте исецкану шаргарепу и после два минута сипајте парадајз сок и једну и по шољу вреле воде.
Додајте спанаћ и пиринач. Кувајте чорбу док пиринач не омекша. Посолите по укусу.
На крају умутите јаје са сирћетом и киселим млеком, умешајте у чорбу и чим пусти кључ склоните са рингле.
Ало.рс/ Дневник
