Фестивал организују Удружење грађана „ХБО Цолор Медиа Евентс” и „Петроварадин медија”, а манифестацију су подржали и Покрајински секретаријат за привреду и туризам, Министарство трговине и туризма и Градска управа за привреду.
Неколико хиљада Новосађана и туриста уживало је у рибљој чорби и тамбурашкој музици на претходним фестивалима „Чарде и банде”, који се одржавају у пролеће и јесен сваке године. Рибљу чорбу на претходним фестивалима припремале су чарде из Хрватске, Мађарске, Словеније и Србије. Мајстори рибљег паприкаша припремили су више од 2.000 порција рибљег паприкаша од преко 250 килограма шарана и друге врсте рибе.
К. И. И.
