Декларација је најбољи савезник ЗА НЕКЕ НАМИРНИЦЕ СМО МИСЛИЛИ ДА СУ ПОСНЕ – А НИСУ! Ево које нас најчешће преваре током поста!

Међутим, пракса покаже да није баш тако једноставно. Многе намирнице за које смо годинама веровали да су посне, заправо крију састојке животињског порекла.

Ево шта вас најчешће може збунити.

Млеко у праху – скривени састојак

Млеко у праху није посно. Иако делује као „само прах“, то је сушено кравље млеко и често се налази у слаткишима, грицкалицама, чоколадама, па чак и у неким тестима. Зато обавезно читајте декларацију.

Чипс – није сваки безбедан

Обичан слани чипс од кромпира, уља и соли јесте посан. Али, ароматизовани чипсеви (сир, павлака, роштиљ) често садрже млеко у праху, сурутку или друге млечне додатке. Дакле – не верујте укусу, већ саставу. Увек постоји могућност постојећих трагова масти.

Крем бананица – зависи од произвођача

На први поглед делује као безазлена посластица. Међутим, неке крем бананице садрже млеко у праху или желатин животињског порекла. Постоје и посне верзије, али без декларације нема сигурности.

Коре за питу – углавном да, али проверите

Већина куповних кора за питу прави се од брашна, воде и соли, па су посне. Ипак, поједини произвођачи додају адитиве или трагове млека, па није лоше бацити поглед на састав.

Плазма кекс – класична верзија није посна

Оригинална плазма садржи млеко у праху и није посна. Постоји посебна посна верзија, али морате узети баш ону која је јасно означена.

Слатка павлака – није посна

Без обзира да ли је течна или биљна, ако садржи млечне протеине – није посна. Постоје биљне алтернативе на бази кокоса или соје, али и ту треба проверити декларацију.

Посни мајонез – најчешће јесте

Класичан мајонез садржи јаја и није посан. Али „посни мајонез“ је углавном направљен без јаја и млека. Ипак, навика читања састава никад није вишак.

Посни маргарин – опрез

Иако носи назив „посни“, неки маргарини садрже трагове млека или млечне компоненте. Већина јесте посна, али проверите ситна слова.

Смоки - боље да погледате састав

Сматра се посним јер не садржи млеко у праху, већ кикирики, кукурузни гриз, уље и со. Ипак, увек је препоручљиво проверити састојке на конкретном паковању, јер се рецептуре понекад могу променити. 

Закључак: Декларација је ваш најбољи савезник

Пост није само ствар навике, већ и пажње. Данашња индустријска храна често крије састојке које не очекујемо. Зато је најважније да читате састав производа и не ослањате се само на назив.

Јер оно што делује „безазлено“ – понекад и није.

Bella.k1info.rs