Уместо тога, градска власт планира да понуди вегетаријанску храну и одрживу локалну рибу.
Лиса Кивела, директорка за комуникације Хелсинкија, рекла је за АП да промена ступа на снагу у јануару и да искључује кафетерије у школама и на радним местима које води град.
Политика коју је усвојила Градска скупштина, такође, дозвољава одступања за одређене посете на високом нивоу или сличне догађаје које организује градоначелник Хелсинкија Јухана Вартиаинен или виши градски менаџери.
Та политика, такође, предвиђа да ће кафа, чај, овсено млеко и производи попут банана који буду понуђени на догађајима морати да се набављају од "фер" произвођача.
Поред тога, грицкалице и освежавајућа пића више неће моћи да се сервирају у посудама за једнократну употребу.
Локална влада је у саопштењу навела да је та мера део ширег напора који има за циљ смањење утицаја хране на климу и смањење количине природних ресурса које град користи.
