Крстовдан је пред вратима КУПИТЕ ОВО И ИМАЋЕТЕ ЗА 180 СЛАТКИХ ПОСНИХ ЗАЛОГАЈА, А НЕЋЕТЕ ПОТРОШИТИ НИ ПЕТ ХИЉАДАРКИ

Уз пажљиво осмишљену куповину, за мање од 5.000 динара може се припремити чак пет врста ситних колача, односно приближно 180 комада.

Крстовдан, односно Воздвижење Часног крста, ове године пада у недељу. Породице које га обележавају као крсну славу припремају посну трпезу, па ни славски колачи не треба да садрже млеко, јаја и друге намирнице животињског порекла.

Највећа уштеда постиже се када се изаберу колачи са заједничким састојцима. Млевени кекс, маргарин, чоколада, кокос и шећер могу да послуже као основа за неколико различитих посластица.

Пет врста колача за славску тацну

За буџет до 5.000 динара можете направити:

• посну бајадеру – око 35 комада;
• чоколадне рум-куглице – око 35 комада;
• кокос-куглице – око 30 комада;
• обланде са кексом и кикирикијем – око 40 до 50 комада;
• штанглице са џемом, чоколадом и кокосом – око 30 комада.

Овакав избор омогућава да славска тацна изгледа разноврсно, јер садржи куглице, штанглице и обланде, иако се за њихову припрему користи неколико истих основних намирница.

Шта треба купити?

За припрему свих пет врста колача потребно је приближно два килограма посног млевеног кекса, 750 грама маргарина, килограм шећера, 500 грама посне чоколаде за кување и 400 грама кокоса.

На списак треба додати и 500 грама несланог кикирикија, око 200 грама ораха, једно паковање великих обланди, теглу џема, литар биљног млека, какао, арому рума и ванилин-шећер.

Процењена вредност ове куповине креће се између 4.200 и 4.900 динара, у зависности од продавнице, произвођача и доступних акција. Примера ради, паковање кокоса од 200 грама тренутно кошта приближно од 185 до 236 динара.

Како додатно уштедети?

Уместо најскупљег брендираног кекса може се изабрати повољнији посни млевени кекс. Орахе, који представљају једну од скупљих ставки, најбоље је користити само за бајадеру, док се у обланде и куглице може ставити знатно јефтинији млевени кикирики.

Дебела чоколадна глазура није неопходна – тањи слој лепше се сече и додатно смањује потрошњу. У појединим филовима део чоколаде може се заменити какаом.

Приликом куповине обавезно треба проверити декларације кекса, маргарина, чоколаде и обланди како бисте били сигурни да су производи посни.

Колаче припремите неколико дана раније

Бајадеру и обланде најбоље је направити прве, јер њихов укус и текстура постају још бољи када одстоје. Куглице се могу припремити наредног дана, док се штанглице са џемом праве последње.

Сви наведени колачи могу да се припреме два до четири дана пре славе и чувају у затвореним кутијама на хладном месту. Тако ћете без великог трошка и журбе добити богату славску тацну са довољно колача за већи број гостију.

Милица Максимовић

Бела