Најбоље користите неку од наведених биљака па нећете морати додатно да солите: Першун, мирођија, босиљак, ђумбир, ловор, оригано
Суви першун је исто добра замена за со.
А можете да направите мешавину зачина од белог лука, мало бибера, босиљка, црвене паприке и мајчине душице. Само све састојке изблендајте у блендеру.
Целеров зачин
Насецкајте целер и ставите га у рерну да се осуши на најнижој могућој температури. Затим га ставите у блендер и блендајте пар минута, све док не добијете прах. Сипајте га у сланик помоћу левка.
Ако салате или чорбе зачините лимуном или сирћетом нећете морати да солите.
(Espreso / Alo Trpeza / Prenela I.O.)
