Састојци:
- 30 цветова зове,
- 3 л воде,
- 40 г лимунске киселине,
- 3 лимуна,
- 3 кг шећера
Припрема:
1. Потопити цветове зове у воду с лимунском киселином и на кришке исеченим лимуновима с кором. Добро измешати и оставити да одстоји на хладном и тамном месту 24 сата.
2. Други дан течност процедити, па додати шећер и добро промешати. Оставити да стоји још 24 сата уз повремено мешање.
3. Након 48 сати, сируп је спреман за претакање и складиштење у стаклене боце.
4. Овако припремљен сок може да се чува и до годину дана на хладном и тамном месту.
