Састојци:
- 5 јаја,
- 100 мл млека,
- со,
- 6 фета сира гауде,
- једна моцарела
Припрема:
1. Јаја, со и млеко умутити виљушком.
2. У угрејан већи тефлон тигањ с мало масноће излити јаја и пећи док се и на горњој страни не згрушају.
3. Потом поређати сиреве преко читаве површине и нежно окретати тигањ док се сиреви не отопе.