РОЗЕН КОРЕ, МАЛИНЕ И ЧОКОЛАДА Најлакша Мађарица без печења ТРАЖИЋЕТЕ ПАРЧЕ ВИШЕ
Мађарица је стари колач који може да се направи и на новији начин – лакше и једноставније, а укус се додатно обогаћује.
Током дугих летњих дана и високих температура, многи избегавају укључивање рерне и окрећу се колачима који се не пеку.
Мађарица од розен кора савршена је за то, а овај рецепт комбинује крем од ваниле и освежавајући фил од малине.
Састојци
1 паковање розен кора
1 литар млека
4 пудинга од ваниле
200 г шећера
За други фил:
500 г малина
200 г шећера
200 мл воде
2 пудинга од јагоде
2 до 3 кашике млевеног кекса, по потреби
За глазуру:
200 мл слатке павлаке
200 г црне чоколаде
Припрема
Прво припремите фил од ваниле. Скувајте четири пудинга у литру млека са 200 грама шећера, па оставите да се фил мало прохлади.
За други фил скувајте малине са мало воде и шећером. Када се малине скувају, додајте два пудинга од јагоде и добро промешајте.
Уколико је смеса превише ретка, додајте две до три кашике млевеног кекса како би се згуснула.
Розен коре филујте наизменично – прво ставите фил од ваниле, па слој фила од малина. Наставите редом док не потрошите коре и филове.
За глазуру загрејте слатку павлаку и у њој отопите црну чоколаду. Прелијте глазуру преко колача и равномерно је распоредите.
Оставите колач у фрижидеру да се добро стегне, а затим га исеците и послужите.
