ЛЕКАР ЈЕДЕ 4 ЈАЈА ДНЕВНО Ево шта се стварно дешава са холестеролом када свакодневно једете јаја
Иако бројни стручњаци годинама покушавају да разбију устаљено мишљење да јаја негативно утичу на ниво холестерола, тај став и даље опстаје међу људима. Последњи који је решио да се супротстави овом уверењу је ендокринолог др Дип Дута.
Како преноси Times of India, овај лекар је путем друштвене мреже X поделио своје лично искуство, током више од годину и по дана свакодневно је конзумирао по четири јаја, што значи око 28 јаја недељно. Упркос томе, резултати његовог липидног профила остали су у границама нормале, холестерол и триглицериди нису били повишени.
Иако једно жуманце садржи око 186 mg холестерола, бројна истраживања показују да унос холестерола из хране има ограничен утицај на ниво холестерола у крви. Организам се саморегулише, ако уносимо више холестерола кроз исхрану, јетра га производи мање.
Око 70% људи уопште не доживи промену у нивоу холестерола након конзумирања јаја. За преосталих 30% могуће је благ повећање, али се не сматра опасним по здравље срца.
Јаја такође могу повећати такозвани „добар“ холестерол (HDL). У случају доктора Дуте, забележено је управо то, повећан HDL, а уз то је успео да изгуби и 12 килограма. Током девет месеци, уз конзумирање јаја, држао је исхрану засновану на салатама и редовно трчао 3–5 км дневно.
Према препорукама нутрициониста, унос од једног до три јаја дневно сматра се безбедним за већину људи. Неки, посебно спортисти, могу јести и до шест јаја дневно без негативних последица, под условом да је остатак исхране уравнотежен са довољно поврћа, интегралних житарица и здравих масти.
Уместо јаја, главни узрочници високог холестерола најчешће су прерађена храна, велике количине шећера и пржене намирнице. Ако постоји бојазан због повишеног холестерола, фокус треба усмерити управо на ту врсту хране.
Доктор Дута у својој објави наглашава колико су митови и дезинформације опасни по јавно здравље. Апелује на то да се информације црпе из научно утемељених извора, а не из популарних прича без медицинске основе.