ОВА КОЛИЧИНА ОРАХА ДНЕВНО МОЖЕ ДА ПОМОГНЕ ХОЛЕСТЕРОЛУ Стручњаци откривају меру
Једна шака ораха, односно око 30 грама дневно, може бити добар део уравнотежене исхране и допринети здрављу срца. Истраживања показују да редовна конзумација ораха може бити повезана са умереним смањењем „лошег“ LDL холестерола.
Повишен холестерол може повећати ризик од озбиљних здравствених проблема, укључујући срчана обољења и мождани удар, али многи људи нису ни свесни да га имају.
Према речима нутриционисткиње и дијететичарке др Саре Шенкер, додавање кесице ораха у корпу за куповину требало би да буде редовна ствар - Нутритивно, ораси су јединствени међу орашастим плодовима јер су одличан извор есенцијалне омега-3 масне киселине алфа-линоленске киселине.
Она наводи да једна шака ораха, односно око 30 грама или 10 целих плодова, садржи око три грама алфа-линоленске киселине (АЛА), есенцијалне омега-3 масне киселине. То је, како каже, значајна количина.
Ораси крију много више од здравих масти
Kористи ораха за здравље ту се не завршавају. Стручњаци истичу да су они богати бројним витаминима, минералима и антиоксидансима. Садрже витамине Б1 и Б6, фолате, витамин Е, фосфор, магнезијум, бакар, манган и биотин, као и друге важне минерале попут калијума, гвожђа и цинка.
Поред ових хранљивих материја, ораси садрже и бројне биоактивне састојке, а посебно су богати антиоксидансима који се у највећој мери налазе у њиховој смеђој опни.
Осим што доприносе здрављу срца, орашасти плодови се повезују и са бројним другим користима за организам, укључујући бољу контролу шећера у крви, здравље црева и смањење ризика од одређених болести. Могу бити корисни и за одржавање телесне тежине, јер иако порција од 30 грама садржи скоро 200 калорија, могу помоћи у контроли осећаја глади и жеље за храном.
Једноставна промена у исхрани која чува срце
Нутритивна саветница Лин Гартон из организације HEART UK такође наглашава важност правилне исхране и физичке активности за одржавање здравог нивоа холестерола. Kако истиче, превисок ниво холестерола може повећати ризик од срчаних обољења, можданог удара и васкуларне деменције.
Један од добрих начина за контролу холестерола јесте замена намирница богатих засићеним мастима онима које садрже здраве, незасићене масти – попут ораха, масне рибе и авокада. Ораси су додатно корисни јер садрже и влакна, која доприносе здрављу срца.
Ранија студија објављена у часопису Америчког удружења за срце „ Circulation“ показала је да редовно уношење ораха може допринети смањењу нивоа LDL холестерола, познатог као „лош холестерол“. Истраживачи су утврдили да су особе које су свакодневно конзумирале орахе током две године имале умерено смањење LDL холестерола, као и броја LDL честица које се повезују са већим ризиком од кардиоваскуларних болести.