ЖВАКАЋА ГУМА МОЖЕ ДА СНИЗИ ПРИТИСАК? Научници објаснили неочекивани механизам

Ипак, ново истраживање показало је да жвакање гуме може краткотрајно утицати на процес у организму који је повезан са снижавањем крвног притиска.

Међутим, није реч о томе да сама жвакаћа гума делује као средство за снижавање притиска. Истраживачи су открили да је важну улогу имала промена киселости пљувачке, и то након конзумирања сока од цвекле богатог нитратима.

Каква је веза између жвакаће гуме и нитрата?

Студија, објављена 2026. године у часопису British Journal of Clinical Pharmacology, испитивала је како киселост усне дупље утиче на способност организма да нитрате из хране претвори у једињења која могу да утичу на крвни притисак.

Учесници су најпре пили сок од цвекле богат нитратима, а потом жвакали жвакаћу гуму са шећером или ону без шећера.

Резултати су показали да је жвакаћа гума са шећером повећала киселост пљувачке, што је довело до ефикасније конверзије нитрата у нитрите, а затим и у азот-моноксид.

Нитрати се природно налазе у намирницама попут цвекле, спанаћа и руколе. Након уноса храном, део нитрата доспева у пљувачку, где га бактерије у усној дупљи претварају у нитрите.

Након гутања, нитрити се даље претварају у азот-моноксид. Овај молекул помаже опуштању глатких мишића крвних судова, што омогућава њихово ширење и лакши проток крви.

Пад притиска био је мали, али мерљив

После жвакања жвакаће гуме са шећером, учесници су имали око 45 одсто више нитрита у пљувачки него након жвакања жвакаће гуме без шећера.

Разлика је забележена и у крви, где је ниво циркулишућег нитрита био око 25 одсто већи.

Истовремено, забележено је и додатно смањење крвног притиска. Систолни, односно горњи притисак, пао је за око 3 mmHg, док је дијастолни, доњи притисак, смањен за око 2 mmHg у поређењу са жвакањем жвакаће гуме без шећера.

Ипак, ефекат није био трајан. Током неколико сати постепено је нестао.

Научници упозоравају да ово није терапија

Ендру Веб, главни аутор студије и виши предавач на Кингс колеџу у Лондону, нагласио је да истраживање није било осмишљено као испитивање новог начина лечења високог крвног притиска.

Циљ је био да се испита механизам који повезује киселост пљувачке са путем нитрат–нитрит–азот-моноксид након конзумирања сока од цвекле.

Истраживачи су учеснике пратили током шест сати, а ефекат је према крају тог периода почео да слаби.

Према речима Веба, акутни ефекти неке интервенције не морају бити исти као њени дугорочни ефекти. Због тога резултати ове студије не значе да би редовно жвакање жвакаће гуме могло да замени терапију за висок крвни притисак.

Зашто је шећер проблем?

Постоји још један важан разлог због којег научници не препоручују жвакаћу гуму са шећером као начин контроле крвног притиска.

Иако количина шећера у једној жвакаћој гуми може бити релативно мала, поновљена употреба повећава његов унос. Шећер такође може имати негативне последице по здравље зуба и десни, као и утицати на ниво глукозе у крви.

Управо због тога потенцијал овог открића можда није толико у лечењу високог притиска, већ у разумевању начина на који се ефекат дијеталних нитрата може додатно појачати.

Наиме, бројна истраживања већ су показала да нитрати из хране, попут оних из цвекле, могу имати позитиван утицај на физичку активност. Додатно активирање пута нитрат–нитрит–азот-моноксид могло би, према истраживачима, бити занимљиво за будућа истраживања у области физичке активности.

За сада, међутим, жвакаћу гуму не треба посматрати као начин лечења или контроле високог крвног притиска.

Klix.ba