ЗДРАВА ХИДРАТАЦИЈА Шта јести и пити када температуре расту
Лето са собом носи повећан ризик од дехидрације, а занимљиво је да до ње може доћи и пре него што осетимо жеђ.
Осим редовним уносом воде и других напитака, део дневно потребне течности можемо унети и путем хране, нарочито кроз воће, поврће, супе и млечне производе.
Иако се често саветује конзумирање осам чаша воде дневно, стварне потребе зависе од пола, узраста и физичке активности. Просечан унос течности који се препоручује здравим одраслим особама је око 3,7 литара дневно за мушкарце и 2,7 литара за жене. Око 20% те количине долази из хране, док остатак надокнађујемо пићима.
Када се знојимо, не губимо само воду организам остаје и без важних електролита, међу којима су најзначајнији натријум, калијум и магнезијум. Ако се изгуби више течности него што унесемо, долази до поремећаја у равнотежи организма и појаве симптома дехидрације.
Умереним дневним активностима губи се између пола и једног литра течности, док се при интензивнијим напорима на високим температурама може изгубити и до четири литра за само један сат.
Према подацима УСДА, неке намирнице имају изузетно висок садржај воде краставац, тиквице, лубеница, паприка, целер, зелена салата, спанаћ, броколи, купус и шаргарепа садрже преко 90% воде. Воће попут јагода, јабука, крушака, грожђа, поморанџи, брескви и ананаса такође има висок проценат воде, између 80 и 90%.
У ову категорију спадају и млечни производи попут немасног грчког јогурта, обраног млека и свежег сира. Намирнице са нешто нижим садржајем воде (70–80%) укључују банане, авокадо, рицоту, кувано сочиво, лосос, шкампе и кукуруз.
Савети како кроз исхрану уносити више течности:
Дан започните смутијем са воћем и јогуртом или водом
У току дана грицкајте сезонско воће и сирово поврће
Уз ручак додајте порцију свеже салате
За вечеру одаберите лагану чорбу од поврћа
Овсену кашу обогатите бобичастим воћем, а кувано поврће укључите у вечерњи оброк
Вода остаје најбољи избор
Иако многима обична вода није први избор, њен укус се лако може учинити пријатнијим уз додатке попут кришке лимуна, свеже нане, босиљка или краставца. Хладни биљни чајеви без шећера представљају још једну освежавајућу и здраву алтернативу.
Најважније правило? Не игноришите жеђ, то је први знак да вам је тело већ благо дехидрирано.