КАКО ДА ЗНАТЕ ДА ЈЕ МЛЕВЕНО МЕСО СВЕЖЕ И БЕЗ ДОДАТАКА На ових неколико ствари обратите пажњу и неће моћи да вас преваре
Куповина млевеног меса у супермаркетима и месарама може бити прави изазов.
Иако месо на први поглед изгледа свеже, произвођачи понекад додају воду, соју, кожице, масноћу, па чак и хлебне мрвице како би повећали количину производа.
Такви додаци не само да смањују квалитет меса, већ могу утицати и на укус јела и на здравље потрошача. Због тога је важно обратити пажњу на неколико детаља при куповини.
На шта обратити пажњу:
Боја меса: квалитетно млевено месо има природну црвену боју, док бледо месо може указивати на додану воду или друге састојке.
Конзистенција: месо треба бити чврсто на додир, а не љепљиво или воденасто.
Паковање: проверите да ли паковање садржи превише течности, што је знак да је месо обрађено додатним састојцима.
Куповина од проверених месара и провера декларације производа такође може помоћи у избору квалитетног млевеног меса. Месо је најбоље користи што је пре могуће након куповине или да се одмах замрзне, како би се очувала свежина и нутритивна вредност.
Klix.ba
