КУПУС - РИЗНИЦА ЗДРАВЉА И ЛЕК ЗА ОРГАНИЗАМ Ово се дешава у вашем телу АКО РЕДОВНО ЈЕДЕТЕ КУПУС

Kупус је права ризница здравља у нашој исхрани. Нискокалоричан, богат витаминима, антиоксидансима и влакнима, помаже здрављу црева, срца и имунитета. Такође доприноси контроли телесне тежине и смањује упале. Kупус нуди бројне здравствене предности, а притом је приступачан. Ево зашто је добро да га чешће укључите у исхрану.

Kупус - богатство хранљивих састојака

Kупус спада у породицу крстастог поврћа, попут броколија, карфиола и прокеља. И зелени и црвени купус су пуни кључних витамина и антиоксиданаса који подржавају здравље на више нивоа:

• Витамин Ц - јача имуни систем, учествује у производњи колагена, процесу зарастања рана и апсорпцији гвожђа, пише верywеллхеалтх.цом. Делује и као снажан антиоксиданс.
• Витамин K - неопходан за правилно згрушавање крви, здравље костију и еластичност артерија. 
  Једна шоља купуса даје више од половине дневне потребе. Особе које пију лекове за разређивање крви, треба да се посаветују са лекаром пре повећања уноса купуса.
• Витамини А и Б6 - подржавају здравље очију, имунитет и енергетски метаболизам.

Kупус помаже у контроли тежине

Због високог садржаја влакана, купус дуже даје осећај ситости, а има мало калорија, што га чини идеалним за оне који желе да смршају или одрже тежину.

Kупус снижава ниво холестерола

Садржи биљне стероле који смањују апсорпцију "лошег" ЛДЛ холестерола у цревима, чиме подржава здравље срца.

Kупус подржава здравље црева

Влакна у купусу хране корисне цревне бактерије и помажу равнотежи микробиома. Разградива и неразградива влакна побољшавају перисталтику и спречавају пробавне проблеме, а одређени биљни спојеви могу да смање ризик од рака дебелог црева.

Kупус јача срце

Црвени купус посебно је богат антоцијанима - природним пигментима са антиоксидативним својствима који смањују ризик од кардиоваскуларних болести. Витамин Б6 и фолна киселина помажу регулацију хомоцистеина, што такође подржава здравље срца.

Kупус за нижи крвни притисак

Одличан је извор калијума који уравнотежује ниво натријума и регулише притисак. Исхрана богата калијумом, попут ДАСХ дијете, препоручује се за превенцију хипертензије и можданих удара.

Kупус смањује упале

Супстанце попут сулфорафана и кемферола делују противупално, чиме смањују ризик од хроничних болести, укључујући артритис и болести срца.

Kупус смањује ризик од дијабетеса типа 2

Подржава здрав ниво шећера у крви захваљујући влакнима, биљним стеролима и глукозинолатима који побољшавају осетљивост на инсулин.

Мондо