ИМА ЛИ ЗЛОУПОТРЕБЕ МЛЕКА У ПРАХУ У УХТ МЛЕКУ? Ванредна инспекција открила шта се заиста налази у паковању
Ванредна инспекцијска контрола у три компаније за производњу млека показала је да нема злоупотреба млека у праху у УХТ млеку, саопштено је из Министарства пољопривреде.
Контрола је обављена у компанијама Имлек АД Београд (Падинска Скела), Имлек АД Суботица и Сомболед ДОО Сомбор, а након пријаве која је указивала на могућност коришћења млека у праху у производњи УХТ млека и појединих других млечних производа, као и на потенцијалну употребу биљних масти без адекватног декларисања.
"Инспекција је без претходне најаве извршила широк обухват провера: од евиденције о улазу и потрошњи сировина, преко производних налога и рецептура, до визуелног прегледа производних линија и контрола декларација производа у промету. Посебно је анализирана следљивост млека у праху и евентуална употреба биљних масти", наводи се у саопштењу.
Шта су показали резултати?
Како се наводи, инспекцијском контролом у компанији Имлек АД Београд утврђено је да се УХТ млеко производи искључиво од свежег млека, без додатка млека у праху.
"Сува млечна материја користи се само у специјализованим производима, као што су десерти, протеински напици, намази и кремови за кување – где је то технолошки неопходно. Биљне масти се користе једино у кремовима за кување и уредно су декларисане. Неправилности у декларисању нису забележене."
И у суботичком погону УХТ млеко се производи искључиво од свеже сировине. Употреба млека у праху ограничена је на производе као што су протеински напици, десерти, намази и грчки типови јогурта. Биљне масти нису пронађене у производњи.
"Уочен је технички пропуст у декларацији млечног намаза, који није имао утицаја на безбедност производа, нити представља обману потрошача", саопштено је.
Потрошачи могу бити мирни
Како се истиче, ванредни надзор је показао да све три контролисане компаније послују у складу са прописима и технолошким стандардима производње млека и млечних производа.
"Није пронађен ниједан доказ о злоупотреби млека у праху у УХТ млеку, нити о неадекватном коришћењу биљних масти. Уочене неправилности у декларисању већ су биле обрађене у редовној инспекцијској процедури и нису имале утицаја на квалитет и безбедност производа на тржишту."
Како се закључује, према оцени надлежне инспекције, потрошачи могу бити сигурни у исправност и декларисан састав УХТ млека и основних млечних производа три контролисане компаније.
