СРПСКЕ ПИЈАЦЕ ВИШЕ НЕЋЕ ИЗГЛЕДАТИ ИСТО: Министарство пољопривреде спрема стратегију, директор ЈП "Пијаце Србије" Саво Дувњак открива за Дневник детаље
Од када су супермаркети преузели улогу пијаца у снабдевању свежег воћа и поврћа, пијачни делатници покушавају да јој врате место које је имала као традиционално место у сусрету продавца и купца.
- Пословно удружење „Пијаце Србије” очекује да ће се коначно процес транзиције пијаца у Србији убрзати након усвајања Стратегије пољопривреде и руралног развоја, коју ради Министарство пољопривреде, шумарства и водопривреде - изјавио је за Дневник директор ПУ „Пијаце Србије” Саво Дувњак. - У радном тексту овог документа наводи се да пијаце треба трансформисати у центре за промоцију домаћих производа. Истовремено и да је неопходно успоставити ефикасан систем контроле, који ће осигурати да аутентични производи носе доказ о пореклу, јасно истичући да су произведени у Србији. У поглављу у којем су планиране мере, додаје се и да је неопходна сарадња са локалним самоуправама на пројектовању и реализацији реконструкције или модернизације пијаца.
Пијаце треба трансформисати у центре за промоцију домаћих производа
ПУ „Пијаце Србије”, навео је директор Дувњак, блиско је оно што Министарство пољопривреде наводи у Стратегији пољопривреде и руралногразвоја. – „Пијаце Србије“ у Платформи за разговоре са надлежним државним органима и органима локалних самоуправа навело је да је за процес транзиције пијаца неопходна шира друштвена подршка и јачање веза између надлежних државних органа, локалних самоуправа, предузећа која се баве овом делатношћу и пољопривредника и предузетника који послују на пијацама.
Предложило је да се покрене процес израде националне стратегије, односно формира радно тело у којем ће се наћи представници надлежних државних органа, јединица локалних самоуправа и предузећа која се баве комуналном делатношћу управљања пијацама. Предузећима која се баве овом делатношћу недостаје новац за инвестиције у развој, а пољопривредницима и предузетницима треба обезбедити квалитетне и примерене услове за рад, односно подстицаје да своје примарне пољопривредне производе, прерађевине и услуге успешно пласирају на пијацама.
Пијаца у Риму најбоља на свету
На трећој седници Генералне скупштине Светске коалиције пољопривредних пијаца (WorldFarmers Markets Coalition), који је у октобру одржан у Риму, главни град Италије је проглашен за најбољи у свету. Рим показује како градови могу бити моћни савезници у изградњи одрживих система исхране када подржавају развој локалних тржишта, пољопривредних произвођача, занатлија, потрошача и пројекте очувања животне средине.
- Генерално, резултати који су током последњих десетак година постигнути у Италији, уз истраживања, инвестиције, иновативни приступ кратким каналима дистрибуције и умрежавање око 130 хиљада пољопривредника у пројекат „Пријатељска фарма” говоре у прилог тези да очување и развој пијаца није могућ без јасне стратегије и јаке подршке градова и општина - казао је директор Пословног удружења „Пијаце Србије” Саво Дувњак.
На националном нивоу је, за сада, мало глобалних помака на ову тему, али на осаверемењавању пијаца, казао је Дувњак, највише ради Јавно комунално предузеће „Београдске пијаце” у Београду, као неприкосновени лидер у пијачној делатности у Србији.
