Најбоље кобасице, кулен, чварци! И ОВЕ ГОДИНЕ СРЕМСКА КОБАСИЦИЈАДА У ШИДУ Пријаве и резервације су у току
Удружење грађана „Сремска свињокоља и кобасицијада“ Шид организује 29. Сремску кобасицијаду, једну од најугледнијих и најдуговечнијих гастрономских манифестација у Републици Србији, која већ готово три деценије представља симбол очувања традиционалне свињокоље, аутентичне израде домаћих кобасица и врхунских сухомеснатих производа Срема и Војводине.
Свечана манифестација биће одржана у суботу, 7. фебруара 2026. године, у Словачком дому у Шиду, месту сусрета произвођача, стручњака, гастронома, културних радника и љубитеља традиционалне хране из земље и региона.
У средишту програма налази се стручно такмичење у сувој ферментисаној кобасици, које из године у годину окупља најквалитетније произвођаче и негује високе стандарде домаће производње. Такмичење се организује у следећим категоријама:
Сремска кобасица
Међународна кобасица
Куленова сека
Пријем такмичарских у
зорака врши се у просторијама Словачког дома (ул. Светог Саве 76, Шид):
од понедељка, 2. фебруара, до четвртка, 5. фебруара, у термину од 16 до 22 часа
у петак, 7. фебруара, од 8 до 11 часова
Посебан значај манифестацији даје јавно оцењивање узорака, кроз које се транспарентно и стручно представља процес вредновања квалитета традиционалних производа:
петак, 6. фебруара, од 15 до 19 часова
субота, 7. фебруара, од 11 часова
Током суботе, 7. фебруара, од 9 часова, испред Словачког дома, посетиоцима ће бити представљена богата гастрономска понуда са пажљиво бираним домаћим производима: печене кобасице у лепињи, врући чварци и домаћа маст, сухомеснати производи, као и избор традиционалних ракија и вина.
Централни, свечани део манифестације представља свечана вечера и проглашење победника, које ће бити одржано у 19 часова, уз музику уживо, свечану атмосферу и окупљање учесника и гостију манифестације.
Цена улазнице за свечану вечеру износи 1.500 динара.
Сви такмичари који предају узорак кобасице на оцењивање остварују право на бесплатну улазницу за свечану вечеру.
Резервације су могуће путем телефона:
📞 064/04-713-79, сваког дана од 19 до 22 часа.
29. Сремска кобасицијада у Шиду и ове године потврђује своју улогу чувара гастрономског и културног идентитета Срема, промовишући знање, традицију и квалитет као трајне вредности домаће производње.је, укуса и идентитета Срема.