(ВИДЕО) "НИКАД ИХ ВИШЕ НЕЋУ ЈЕСТИ!" Снимак индустријске производње СЕНДВИЧА згрозио гледаоце

 Снимак производног процеса неке је толико згрозила да су се заклели да их више никада неће јести. Већина људи претпоставља да се такви сендвичи припремају у мањим количинама, често у кухињама самих супермаркета. Међутим, стварност је потпуно другачија и подразумева масовну, индустријску производњу.

Како се праве готови сендвичи?

У видеу који је објавио Science Channel у оквиру серијала How It's Made, детаљно је приказан цео производни поступак. Све почиње наруџбином трговца, који фабрици доставља тачне спецификације о жељеним врстама сендвича и надевима. На основу тих захтева фабрика потом прилагођава своје производне линије.

Први корак је машинско сечење хлеба. Радници претходно ручно прегледају векне и уклањају оне са рупама или другим видљивим недостацима, након чега их постављају у аутоматизовану машину за сечење. Машина хлеб реже на једнаке кришке, а код сендвича који то захтевају, унутрашњи ваљак наноси танак слој отопљеног маслаца.

Намазане кришке се затим покретним тракама преносе даље, спремне за додавање осталих састојака.

Од ручног слагања до роботске прецизности

„Радници ручно додају специфичније састојке, попут нареска или ренданог сира“, објашњено је у видеу. На пример, шунка се најпре сече машински, а затим радници ручно слажу кришке на хлеб. Након што су сви састојци додати, сендвичи се ручно спајају и слажу у парове.

Сложени сендвичи потом пролазе кроз механизовани систем сечења, најчешће у троугласте облике. „Половине са обе стране пакују се заједно као један сендвич“, појашњава наратор. Радници их затим ручно стављају у картонску амбалажу, коју машина на крају херметички затвара.

Ипак, неки од најпродаванијих сендвича, попут оних са салатом од јаја и мајонезом, производе се на потпуно аутоматизованим линијама. Роботи прецизно наносе тачно одређену количину надева на сваку другу кришку хлеба, док други робот преклапа празне кришке преко пуњених и пакује готове сендвиче.

У већини случајева, сендвичи се у продавнице достављају у року од 12 сати од производње, а рок трајања им је приближно три дана.

Гледаоци згрозили се виђеним

Снимак је изазвао бројне реакције, а многима је посебно засметало то што радници рукама додирују храну.

„Сјајно је како радници голим рукама ‘деле искуство’ са свима пре и после њих који су дотакли исти сендвич“, саркастично је прокоментарисала једна особа.

„Кад год огладним, пустим овај видео и гледам раднике голих руку и машину која избацује салату од јаја. Увек изгубим апетит“, нашалио се други.

Трећи је написао: „Прошле су године откако сам последњи пут купио готов сендвич, а након овога могу са сигурношћу да кажем да ће проћи још много година пре него што купим следећи.“

Ипак, било је и оних који су бранили овакав начин производње.

„Више ме смета цена ових сендвича за успут него сам процес њихове израде“, закључио је један од коментатора.

Index.hr