НАПРАВИТЕ ЈЕ ДАНАС, ЈЕДИТЕ СУТРА – АКО МОЖЕТЕ ДА СЕ КОНТРОЛИШЕТЕ Торта је посна, а има све што волимо – чоколаду, мак, кекс...
Испробајте рецепт за посну плазма мак торту која нестаје са тањира брже него што се прави.
Спој мака и чоколаде у овом рецепту даје дубок, пун укус који подсећа на старинске колаче, али у модерној, брзој варијанти без рерне.
Ова посна плазма мак торта се припрема једноставно, без компликованих корака, а захваљујући бадемовом млеку и маку има фину, сочну текстуру и пуну арому. Идеална је за дане поста, али и за све који желе лаганији десерт без јаја и млечних производа.
Састојци:
- 600 мл бадемовог млека
- 250 г млевеног мака
- 100 г шећера
- 1 кесица ванилин шећера
- 4 кашике гриза
- 150 г маргарина
- 300 г посног млевеног кекса
- 200 г чоколаде за кување
- 3 кашике уља.
Припрема
1. корак: Кување фила
У шерпу сипајте бадемово млеко и загрејте га. Додајте мак, шећер, ванилин шећер и гриз. Мешајте непрестано док смеса не прокључа, затим смањите температуру и наставите да мешате још 5-6 минута док се не згусне.
2. корак: Додавање маргарина и кекса
У топлу смесу додајте маргарин и мешајте док се потпуно не отопи. Затим умешајте млевени кекс и све добро сједините.
За интензивнији укус
Можете додати мало рендане коре поморанџе у фил.
3. корак: Обликовање торте
Када се смеса благо прохлади, излијте је у калуп обложен папиром за печење и равномерно распоредите. Ставите у фрижидер да се стегне док припремате глазуру.
4. корак: Чоколадни прелив
На тихој ватри отопите чоколаду са уљем, мешајући док не добијете глатку смесу. Прелијте торту равномерно и вратите у фрижидер на најмање неколико сати, а најбоље преко ноћи. Торту сеците ножем који сте претходно умочили у топлу воду, пресеци ће бити уредни и глатки.
