ОВИ ОРАСИ СУ СПАС ЗА СРЦЕ Две деценије истраживања СВЕ потврдиле

Ова нутритивно богата намирница обилује антиоксидативним полифенолима и другим корисним једињењима која доприносе заштити ћелија.

Студије су показале да редовна конзумација пекан ораха има везе с повољнијим нивоима укупног холестерола, "лошег" ЛДЛ холестерола, триглицерида и не-ХДЛ холестерола. Пекан ораси помажу и у смањењу оксидације липида, процеса који се повезује са оштећењем ћелија и настанком упале. Ови закључци заснивају се на анализи истраживања спроведених од 2000. до 2025. године, објављеној у часопису "Нутриентс".

Преглед је издвојио радове који показују да укључивање пекан ораха у уравнотежену исхрану може повољно утицати на кључне показатеље здравља срца, нарочито на масноће у крви. Такође је утврђено да особе које редовно једу пекан орахе постижу боље резултате на Индексу здраве исхране.

Међутим, резултати о деловању пекан ораха на регулацију шећера у крви и показатеље повезане са дијабетесом остају неуједначени.

Неколико студија извештава о појачаном осећају ситости након конзумације пекан ораха, али налази о утицају на телесну тежину засад нису усаглашени. Пекан ораси природно су богати влакнима, протеинима и минералима попут магнезијума, цинка и калијума. Важно је нагласити да посатојећи докази не указују на повећан ризик од гојења при редовној конзумацији пекан ораха.

"Оно што се кроз истраживања јасно истиче јесте доследност повезаности између пекан ораха, показатеља здравља срца и укупног квалитета исхране“, навела је др Брит Бертон-Фримен, директорка Центра за истраживање исхране на Институту за технологију у Илиноису.

„Додатни налази о ситости и контроли телесне тежине дају важан контекст, нарочито уз растуће интересовање за регулацију апетита и примену ГЛП-1 терапија.“

Студију је подржао Амерички одбор за промоцију пекан ораха (АППБ), који – како се наводи – није имао никакав утицај на истраживачки процес.

Б92