Како наводи WebMD, организам увече ради спорије, а метаболизам се успорава, што значи да се шећери из хране лакше складиште. Зато конзумирање слатког воћа касно увече може допринети гојењу или отежати губитак килограма.
Воће које се не препоручује пред спавање јесте оно са већим садржајем природних шећера, попут банана, грожђа, манга и ананаса. Иако су природни, ти шећери могу изазвати нагли раст нивоа глукозе у крви, а потом и њен пад. То не утиче само на осећај глади, већ и на квалитет сна.
Према наводима клинике Мајо, исхрана у вечерњим часовима значајно утиче на сан. Храна богата шећером може довести до немирног сна, јер је телу потребно више времена да стабилизује ниво глукозе. Последица су лошији одмор и већи умор наредног дана, што може утицати и на апетит.
Такође, брзи угљени хидрати, укључујући и оне из воћа, могу изазвати осцилације шећера у крви и повећати жељу за храном, чак и када организму није потребна додатна енергија. То често доводи до вечерњег грицкања и већег уноса калорија.
Ако ипак једете воће увече, бољи избор су врсте са нижим гликемијским индексом, попут бобичастог воћа, и то у мањим количинама. Препоручује се и да се комбинује са другим хранљивим материјама, попут протеина.
Стручњаци саветују да се већина воћа конзумира ујутру или након физичке активности, када организам ефикасније користи шећере. У вечерњим сатима боље је бирати лакше оброке који не оптерећују варење и не нарушавају сан.