ШТЕДИМО СТРУЈУ, ОВАЈ КОЛАЧ СЕ НЕ ПЕЧЕ И НЕ КУВА: Ми га правимо са бресквама, ви бирајте своје воће
Ем је вруће па нам се не седи у врућој кухињи, ем је драма са залихама струје па избегавамо кување и печење.
Али, ако вам се једе нешто слатко - имамо решење. Брзи колач са бресквама. Или неким другим воћем, како волите.
Ево основног рецепта
Брзи колач са бресквама
Састојци:
- 300 г млевеног кекса
- 120 г меканог путера
- 500 г киселе павлаке
- 200 мл слатке павлаке
- 100 г шећера у праху
- 1 кесица ванилин-шећера
- 300–400 г бресака
- брескве за украшавање
Припрема:
Млевени кекс помешајте с отопљеним путером. Смесу утисните у калуп или дубљу посуду и ставите у фрижидер док припремаш фил.
Слатку павлаку умутите, па јој додајте киселу павлаку, шећер у праху и ванилин-шећер. Кратко све сједините миксером.
Воће исецкајте, додајте у фил и лагано промешајте. Смесу распоредите преко подлоге од кекса, поравнајте и украсите бресквама.
Оставите у фрижидеру најмање четири сата, а најбоље преко ноћи.
За чвршћи колач можете у фил додати један желатин припремљен према упутству са кесице, али није обавезно.