РУСКИЊЕ ИМАЈУ ТРИК ЗА ГОДИШЊИ ОДМОР Ставите ДУГМЕ у замрзивач пре пута и сазнаћете да ли је храна и даље у добром стању!

Све што вам је потребно јесу пластична чинијица и једно дугме. Овај трик Рускиње редовно примењују, и то с добрим разлогом.

Многи људи током путовања остављају замрзивач пун намирница, уверени да ће их по повратку сачекати у истом стању у којем су их оставили. Међутим, довољно је да нестане струје на неколико сати како би се храна делимично одмрзла, а затим поново заледила када се напајање успостави.

По повратку ће замрзивач нормално радити, лед ће се поново формирати, а власници често неће имати ниједан очигледан знак да је у међувремену дошло до прекида напајања. Управо зато овај једноставан трик, који Рускиње редовно примењују пре одласка на одмор, може да буде од велике користи.

Узмите малу провидну пластичну посуду и напуните је водом до три четвртине. Ставите је у замрзивач и сачекајте да се вода потпуно заледи. Када се лед формира, положите дугме на његову површину, а затим вратите посуду на исто место у замрзивачу.

По повратку са пута, положај дугмета откриће вам да ли је током вашег одсуства долазило до дужег прекида напајања и одмрзавања замрзивача.

Ако дугме и даље стоји на површини леда, то значи да се лед није значајније отопио. Међутим, ако се налази унутар слоја леда или је потонуло на дно посуде, то је знак да се лед у једном тренутку отопио, а затим поново заледио.

Овај једноставан индикатор може да укаже на то да је дошло до одмрзавања, али не може да покаже колико је дуго замрзивач био без струје нити до које температуре се храна загрејала. Зато са замрзнутим намирницама треба бити посебно опрезан. Месо, риба и готова јела најосетљивији су на прекид хладног ланца. Слепљена паковања, намирнице које су се спојиле у једну масу или трагови исцуреле течности могу бити знак да је дошло до делимичног одмрзавања.

Важно је знати да мирис и изглед хране нису увек поуздан показатељ њене безбедности. Ако постоји сумња, нарочито када не знате колико је дуго замрзивач био без струје, најбоље је бити опрезан. Трик са посудом и дугметом зато првенствено служи као упозорење да је потребно додатно проверити стање замрзнутих намирница пре њихове употребе. Сазнајте и која намирница спречава стварање наслага леда у замрзивачу.