Разлог због којег је ђумбир толико добар је тај што садржи снажну компоненту која се назива гингерол. Ова супстанца делује протуупално, што значи да може ублажити бол и отицање.
То је истовремено антиоксиданс који неутрализира штетне слободне радикале у телу. Такође, ђумбир смањује ризик оболевања од рака. Користи од свакодневног једења ђумбира је уистину много. Изненадили би се колико би се добро осећали ако би га свакодневно конзумирали.