ГОЛУБИНЦИ ИМАЈУ ШТА ДА ПОНУДЕ ТУРИСТИМА Дворац Шлос чува мистерију Бетовенове неостварене љубави
У општини Стара Пазова низ је места које треба видети и упознати, а међу њима су, свакако, и Голубинци, насеље које се налази на простору насељеном још у у античком периоду.
Туристи којих је у овој оштини све више чести су гости Голубинаца, а њихову велику пажњу заокупља Дворац Шлос - смештен у центру Голубинаца, окружен парком, који на том месту стоји дуже од два и по века. Дворац је саграђен према пројекту архитекте Флоријана Мадачониjа 1767. године, а за потребе официрских породица војне границе као Управна зграда у Голубинцима. Од настанка до данас, зграда jе више пута адаптирана, али, срећом ниjе нарушена њена основна концепциjа.
Будући да иза себе има више од два и по века, Дворац Шлос пун је и историје и мистерије, спомиње се и да је уклети замак, а та репутација га, по расположивим подацима, прати још од смрти првог властелина који је у њему живео. У њему су боравили људи које је историја забележила, али и они које није, али свакако је да су сви они оставили траг у њему и у Голубинцима.
Вожд Карађорђе у Голубинцима
У Дворцу Шлос боравио је и вожд Карађорђе Петровић током 1813. године. Историјски подаци говоре да је у годинама пред Први српски устанак Карађорђе више пута долазио у Срем, склањаjући се од Турака. Прота Матеjа Ненадовић је забележио да је Карађорђе са своjом породицом између 24. и 25. октобра 1813. године дошао у Голубинце где је боравио до прве половине новембра.
Слободно се може рећи да је, када је реч о онима који су познати историји, Дворац Шлос најпознатији по томе што је у њему живела Žanet d’ Honrat - прва љубав Лудвига ван Бетовена. Њих двоје су се упознали у Бону, а потом се она удала за аустријског племића и гардијског капетана Карла фон Грета и отишла да живи у Голубинце. Жанет и Лудвиг су се дописивали, а та преписка се данас чува у музеју у Бону. На основу цртежа који је нацртала Жанет - детаљна мапа пута до Голубинаца и изглед Шлоса, за историчаре је потврда да је ово сремско село, и наравно Шлос, бар једном тајно посетио и Бетовен. Док се та мистерија не расветли - успомену неостварену љубав Жанет и Бетовена, дворац у којем је она живела, а он можда тајно посетио чува посластичар из Голубинаца Никола Гашпаровић, који је осмислио колач жанет. Колач садржи 20 састојака, од којих је један тајна, а у њему су три врсте чоколаде, путер, јаја, коштуњаво воће...
