Састојци:
- 700 г млевеног свињског меса,
- 300 г млевеног говеђег меса,
- 100 г насецканог лука,
- 2 фефероне,
- чен белог лука,
- кашичица млевеног бибера,
- со
Припрема:
1. Лук и нарезане фефероне помешати са месом, додати изгњечени бели лук, бибер и со, па све заједно добро измешати у компактну масу.
2. Од припремљене смесе обликовати округле пљескавице дебљине око један центиметар и пећи их на роштиљу.
3. На вруће пљескавице ставите кашичицу кајмака.
4. Послужити са печеним кромпиром и/или салатом од црног лука, парадајза и краставца.
