Посезање за свежом кафом ујутру је пракса за већину људи, али према мишљењу стручњака, може вам донети више штете него користи. Кофеин повећава пажњу и будност повећањем количине хормона стреса кортизола у људском телу. ЂПроблем је што кортизол природно расте када се човек ујутру пробуди, што значи да испијање кафе у то време има негативан ефекат јер додатно активира лучење кортизола.
Људи који пију кафу у року од два сата након буђења заправо чине своје тело имуним на кофеин. Прву кафу је најбоље попити тек након што падне ниво кортизола, што је у већини случајева између 9.30 и 11.30. Са овим се слаже и нутрициониста Сара Бруер, која каже да је идеално време за кафу управо у 10 сати. Ово се, наравно, односи на људе који се буде у 7 или 8 ујутру.
"Ваш ниво кортизола је највиши између пола сата и два сата након буђења. Тада је заиста лоше пити кафу јер кофеин опонаша одговор на стрес и узрокује да кортизол још више скочи", објаснила је нутрициониста. Ако попијете кафу најмање два сата касније, нећете осећати анксиозност и немир. Такође се саветује да не пијете кафу прекасно увече јер, опет из истог разлога, можда ћете имати потешкоћа са спавањем. Последњу кафу обавезно попијте пре 17.30 часова", каже нутриционисткиња.
(Б92)
