старинског зимског јела, могли су пробати познате руменачке пихтије, али их и купити. Порција од пола килограма коштала је 200 динара.
– Руменачке пихтије су убедљиво најбоље, оне су постале наш бренд – каже председник Организационог одбора Руменачке пихтијаде Бранислав Поповић. – Многи се слажу с тим и долазе у Руменку да би пробали, а наше место је већ постало познато по том јелу. Нема ту тајне, ми само правимо мало богатије пихтије, стављамо свеже свињско месо, главе, буткице, коленице, језике, кожуре... за разлику од других, који стављају само кожуре, коленице и репове.
Сутрашња Руменачка пихтијада забележиће, по прорачунима организатора, рекордан број излагача – више од 150, али и такмичара, око 30. Самим тим, очекују и велики број посетилаца.
– Сваке године напредујемо степеник по степеник. За све који дођу, припремили смо богат и квалитетан програм и на бини, у којем ће учествовати деца из вртића „Весели патуљци” из Руменке, ученици ОШ „Свети Сава”, а биће и промоција књиге Катице Јовановић, која је била учитељица у руменачкој школи. Долазе нам и фолклорни ансамбл „Невен” из Новог Сада, КУД „Бриле” из Беочина, КУД „Милица Стојадиновић Српкиња” из Буковца и тамбурашки оркестар „Весели Сремци” из Врдника – каже Поповић.
Како је додао, сви који хоће да се такмиче на 13. „Руменачкој пихтијади” могу донети своје пихтије на оцењивање сутра од 9 до 12 часова у ловачком дому у Улици Михајла Пупина у Руменки. Победник ће бити проглашен у 15 сати на централној бини.
Д. Ристић
