НАЈКРЕМАСТИЈИ ДОМАЋИ СЛАДОЛЕД Лако се прави, а укусом ће вас распаметити
Када стигну топли летњи дани, нема бољег освежења од домаћег сладоледа. Ова кремаста посластица са киселим млеком, слатком павлаком и боровницама осваја лаганим укусом, богатом текстуром и природном воћном аромом.
Припрема је једноставна, а резултат је савршен десерт за целу породицу.
Потребни састојци:
• 200 мл слатке павлаке
• 150 мл воде
• 2 шоље киселог млека са већим процентом масти
• пола шоље шећера
• 1 кашичица екстракта ваниле
• 1 шоља свежих боровница
Припрема:
У већој посуди умутите слатку павлаку са водом док не добијете лагану и пенасту смесу.
У другој посуди сједините кисело млеко и шећер, па мешајте док се шећер потпуно не отопи. Додајте екстракт ваниле и све добро промешајте.
Смесу са киселим млеком постепено додајте у умућену павлаку, лагано мешајући како би сладолед остао ваздушаст и кремаст.
Боровнице оперите, па их благо изгњечите виљушком како би пустиле сок и ослободиле пуну арому. Умешајте их у припремљену смесу, а неколико целих боровница оставите за украшавање.
Добијену смесу сипајте у калупе за сладолед или одговарајућу посуду, па оставите у замрзивачу најмање 4 до 5 сати, док се потпуно не стегне.
Пре сервирања извадите сладолед неколико минута раније како би се лакше служио. Украсите преосталим боровницама и уживајте у савршено кремастом летњем десерту.
Овај домаћи сладолед је идеалан избор када желите брзо, једноставно и освежавајуће слатко задовољство без много компликованих корака.
