Знате ли зашто у кафићу уз кафу добијете и чашу воде? Данас је сви попију, а некада вода које се послуживала уз кафу није била намењена за пиће. Ритуал испијања кафе је почео у 16. веку у Турској и Грчкој, а у осталом делу Европе се појавио крајем 19. века. Иако многи мисле супротно, вода које се послуживала уз кафу није била намењена за пиће. И то због кашичице.
Жене су имале проблем са кашичицом за мешање кафе. После мешања, она је прљава, па када је ставе на тацну, испрља и њу. То се сматрало некултурним и неелегантним. Зато су угоститељи одлучили да послужују воду уз кафу. Тако су гости могли да исперу кашичицу после мешања кафе, а пре одлагања на тацну.
Вода служи и за неутралисање укуса непца пре и после испијања кафе. Када попијете мало воде, уклониће укус свега што сте конзумирали у протеклих сат времена и помоћи да боље осетите укус кафе, пише портал „тастyлициоус“. Наравно, вода служи и да нас хидратизује, што је важно с обзиром на то да кофеин може имати диуретски учинак.
Najžena
