Састојци:
3 јаја
150 г шећера
1 ванилин шећер
200 мл јогурта
150 мл уља
1 нарендана корица лимуна
150 г оштрог брашна
70 г глатког брашна
1 прашак за пециво
декорација:
бомбоне у облику јаја
шарене мрвице
Припрема:
Измиксати јаја, шећер и ванил шећер. Затим додати јогурт, уље и лимунову корицу и лагано миксати. Додати суве састојке који се лагано умешају – брашно и прашак за пециво. Смесу улити у велики калуп за куглоф који се претходно науљи и побрашни или у силиконске калупиће за мини куглофе или у папирнате корпице и пећи у претходно загрејаној рерни на 180 степени Целзијуса око 40 минута. Уколико се праве у мини верзији печење ће трајати краће. Када се куглофи охладе посути их украсним мрвицама и ставити бомбоне у рупу у колачу да изгледају као мала гнезда.
