"Фрушка гора ко постеља права на њој ноћу пола Срема спава", стихови су Душка Радовића, који се ових дана тако лепо уклапају у фантастичне фрушкогорске пејсаже.
Осим у бојама зрелог жита, војвођанска поља последњих година су све чешће обојена и у љубичасто. Боју пурпура војвођанској Прованси дају поља лаванде, која су ових дана у пуном цвету и спремна за косидбу.
Лаванда је врло омиљена украсна биљка, а све се више гаји и плантажно. Нема великих захтева у погледу квалитета земљишта, гајење јој је врло економично, а може да послужи и као добра испаша за пчеле.
Име потиче од латинске речи лаваре, што значи купати се, а објашњава основну намену сувог цвета и лавандина, етеричног уља. Етерично уље праве лаванде употребљава се за производњу парфема и колоњске воде, сапуна и средстава за личну хигијену.
